Автор | Сообщение |
ignorantmosaic7
1 сообщений |
#2412 21.06.2017 21:25 GMT |
Давно собиралась сделать этот отличный шоколадный торт. Очень любопытно было испробовать эту вкуснятину, потому что множество слышала о нем хороших откликов от моих друзей и знакомых. Другие отличные кулинарные рецепты тортов и других блюд можно найти на вебсайте наш очень "Простой и Вкусный блог"
Продукты для приготовления: * 2.5 стакана муки в/с * 1-1,5 стакана сахарного песка * 1 чайная ложка соды (кипятком гашу) * одна чайная ложка разрыхлителя для теста * 3-5 ст. ложек какао * 2 куриных яйца * один стакан молока * 100 мл. рафинированного подсолнечного масла * стакан крутого кипятка Продукты для крема: * 550 гр. сметаны (я брала 30%) * 1 стакан сахара или сахарной пудры Приготовление: Просеиваю муку пшеничную, разрыхлитель для теста, прибавляю какао, все хорошо перемешиваю. 2 куриных яйца взбиваю вместе с сахаром до пены (достаточно употреблять венчик). Добавляем к яйцам с сахаром молоко и подсолнечное масло. Все очень тщательно вымешиваю и затем прибавляю постепенно пшеничную муку с порошком какао и разрыхлителем для теста. В последнюю очередь добавляю кипяток, но заранее гашу в нем соду. Замешиваю густое тесто, как густая сметана. Выпекать можно в мультиварке на режиме выпечка 60 минут + 20 минут или готовьте как я, в духовке при 180 градусов 35-40 мин. Затем вынимаем из духовки и даю остыть! А пока что приготовлю для торта крем. С помощью миксера взбиваем сметану с сахарной пудрой (можете вместе с сахарным песком). После того, как приготовленный торт остынет, разрезаем его горизонтально на 2 или 3 части и затем смазываем сметанным кремом. Сверху я торт украсила натертым молочным шоколадом и полила сиропом карамельным. Вкуснейший шоколадный торт готов! |
|